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Normandie

Voyagez au cœur du terroir normand, qui a contribué à l'épanouissement de la gastronomie française avec notamment les tripes à la mode de Caen ou encore le fameux beurre d'Isigny et la confiture de lait !

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Financiers de Livarot aux figues et jambon de pays
Intermédiaire
25 min

Financiers de Livarot aux figues et jambon de pays
Ingrédients
120
g
de
Livarot de Normandie AOP
60
g
de
Jambon de Bayonne IGP
2
Oeufs frais fermiers pondus en Pays de la Loire
4
Figues fraîches de Solliès AOP
12
cl
de lait tiède
110
g
de farine de blé
1
cuillère à café
de levure chimique
20
g
de poudre d'amande
15
g
d'
Olives noires au naturel du bassin méditerranéen
hachées
1
cuillère à café
de
Miel des terres blanches de Champagne
1
cuillère à soupe
d'
Huile d'olive de la Vallée des Baux de Provence AOP
Sel et poivre du moulin
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