Difficulté
Budget
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Ingrédients pour 4 personnes
1
rouleau de pâte feuilletée
1
poivron jaune
1
poivron rouge
2
œufs
5
cl
de crème liquide entière
2
pincées de sel fin
2
tours du moulin à poivre
Préchauffer le four à 180 °C.
Éplucher les poivrons et les tailler en lanières.
Couper le Roquefort en petits dés.
Dans un saladier, battre les œufs et ajouter la crème, saler et poivrer. A jouter le roquefort. Bien mélanger.
Couper la pâte à la dimension des moules à tartelette, ajouter le mélange œuf-crème, quelques lanières de poivrons et des dés de roquefort.
Enfourner pendant environ 20 min.
Laisser tiédir avant de déguster.
Truc du chef :
Vous pouvez remplacer les poivrons par des tomates rouges et jaunes.
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2
tours de moulin à poivre
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