Gratin de crozets savoyard

Faites cuire les crozets dans de l'eau bouillante pendant 20 min.

Epluchez l'oignon et coupez-le en fins dés.

Faites cuire les lardons.

Rapez le beaufort.

Dans 4 petits plats, mettez les crozets, l'oignon coupé, les lardons et le beaufort.

Ajoutez la crème fraîche, le sel, le poivre et mélangez.

Mettez au four th.6 pendant 20 min environ.