Difficulté
Budget
Préparation
10 min
Cuisson
Ingrédients pour 4 personnes
150
g
de carrés de fromage frais
Quelques croûtons dorés au four
1
cuillère à soupe
de ciboulette ciselée finement
Sel, poivre du moulin
Dans un saladier, mélanger et travailler à la fourchette les filets de thon et le beurre ramolli.
Ajouter le fromage frais, la moutarde, bien mélanger le tout.
Rectifier l'assaisonnement.
Etaler les rillettes sur de petits croûtons dorés.
Parsemer de ciboulette ciselée.
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Intermédiaire
10 min
Ingrédients
150
g
de carrés de fromage frais
Quelques croûtons dorés au four
1
cuillère à soupe
de ciboulette ciselée finement
Sel, poivre du moulin
Difficile
25 min
Ingrédients
1
poularde de Bresse
4
échalotes
250
g
de marrons cuits
25
cl
de vin jaune
50
cl
de crème liquide
300
g
de morilles
1
kg
de potimarron
500
g
de pommes de terre à chair farineuse
40
g
de
Gros sel
Sel et poivre
Facile
15 min
Ingrédients
200
g
de tomates cerises rouges et jaunes
120
g
d'olives noires
1
gousse d'ail
30
g
de beurre demi-sel
Sel
Poivre