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Rillettes de thon

de Bretagne
Difficulté
Budget
Préparation
10 min
Cuisson
Rillettes de thon de Bretagne
Ingrédients pour 4 personnes
150
g
de
Filets de thon blanc préparés en Bretagne
70
g
de
Beurre d'Isigny AOP de baratte
ramolli
150
g
de carrés de fromage frais
70
g
de
Moutarde de Bourgogne IGP
Quelques croûtons dorés au four
1
cuillère à soupe
de ciboulette ciselée finement
Sel, poivre du moulin

Dans un saladier, mélanger et travailler à la fourchette les filets de thon et le beurre ramolli.

Ajouter le fromage frais, la moutarde, bien mélanger le tout.

Rectifier l'assaisonnement.

Etaler les rillettes sur de petits croûtons dorés.

Parsemer de ciboulette ciselée.