Difficulté
Budget
Préparation
5 min
Cuisson
5 min

Ingrédients pour 4 personnes
8
tranches de pain de mie
1
citron vert
1
botte de ciboulette
Poivre
Progression :
Préchauffez l’appareil à croque-monsieur.
Mixez ensemble le Sainte Maure et la crème fraîche.
Zestez le citron et ciselez finement la ciboulette puis incorporez les 2 éléments à la crème de Sainte Maure et poivrez.
Etalez cette crème sur chaque tranche de pain de mie. Ajoutez les tranches de saumon sur 4 tranches de pain de mie puis refermez avec les 4 autres.
Cuisez-les quelques minutes à l’appareil à croque-monsieur, coupez en 4 et servez.
Plus du chef :
A défaut d’appareil à croque-monsieur, cuisez-les à la poêle avec un peu d’huile d’olive.