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Gâteau au yaourt au muscat de Provence

Difficulté
Budget
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Gâteau au yaourt au muscat de Provence
Ingrédients pour 4 personnes
Versez le yaourt nature dans un saladier et gardez le pot (il vous servira d'unité de mesure pour la suite).
Ajoutez 3 pots de farine ainsi qu'un sachet de levure chimique et mélangez.
Incorporez ensuite 3 oeufs frais ainsi que le beurre d'Isigny de baratte puis mélangez.
Ajoutez un peu moins d'un pot de miel de montagne du Massif Central à la préparation et râpez la peau d'une orange par dessus.
Versez le tout dans un moule et ajoutez l'équivalent de 2 pots de Muscat de Provence.
Enfournez 20 minutes au four.
Laissez tiédir puis démoulez.