Difficulté
Budget
Préparation
25 min
Cuisson
20 min
Ingrédients pour 4 personnes
Dénoyauter les cerises.
Dans une casserole, faire compoter les cerises avec le sucre pendant environ 20 minutes, puis les faire refroidir.
Concasser les biscuits croquants de Marseille.
Verser la compotée dans des verrines, puis les recouvrir de biscuits.
Truc du chef :
Vous pouvez accompagner ces crumbles d'une boule de glace à la vanille ou d'une chantilly vanillée.
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Ingrédients
12 huîtres creuses
2 échalotes
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20cl de
3cl de
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Ingrédients
80
g
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270
g
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20
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10
cl
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1
sachet de sucre vanillé
300
g
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1
pincée de sel
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Ingrédients
150
g
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3
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10
cl
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12.5
cl
de lait entier
1
sachet de levure chimique (11g)
100
g
de gruyère râpé
5
g
de cumin en poudre
1
botte de ciboulette
30
g
d’olives noires
2
tours de moulin à poivre