Intermédiaire 15 min Roulés de truite fumée aux légumes croquants Ingrédients 8 tranches de Truite fumée de Bretagne 1 concombre 1 Pomme Royal Gala des Alpes 2 Carottes des sables du Cotentin 1 orange 1 citron 2 cl d'huile d'olive Poivre Partager
Facile 40 min Bourguignon aux échalotes et pommes de terre persillées Ingrédients 1.2 kg de macreuse de bœuf à braiser coupée en gros morceaux 8 grosses échalotes de Bretagne 3 tranches de lard de 5mm d'épaisseur 1 litre de vin rouge 50 cl de fond de veau 1 kg de pommes de terre Délicatesse de la Drôme 1 bouquet de persil 1 feuille de laurier 2 branches de thym 80 g de beurre 60 g de farine 5 cl d'huile végétale Sel Poivre du moulin Partager
Facile 20 min Saucisse de Montbéliard au comté et aux oignons Ingrédients 4 saucisses de Montbéliard 2 oignons de Roscoff 100 g de comté 1 cuillère à soupe de graines de carvi 12 tranches de lard Huile d'olive AOP Sel Poivre du moulin Partager