La potée Vendéenne issue des traditions culinaires vendéennes du XVIIème siècle était consommée toute l'année. Ce plat complet se compose de canard, de saucisses, d'un assortiment de légumes, le tout cuisiné avec des plantes aromatiques.
Idées recettes
À table !
Intermédiaire
45 min
Ingrédients
80
g
de raisins blonds secs
270
g
de sucre semoule
20
cl
de crème liquide
10
cl
de lait
1
sachet de sucre vanillé
300
g
de farine
1
pincée de sel
Intermédiaire
10 min
Ingrédients
50
g
de fromage blanc
1/4 de botte de persil plat
1/4 de botte de ciboulette
Sel
Difficile
10 min
Ingrédients
1
rouleau de pâte feuilletée
150
g
de
2
carottes
10
cl
de
vin blanc
1
pincée de safran
1
oeuf bio
Huile d'olive
Sel et poivre
Produits
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