La potée Vendéenne issue des traditions culinaires vendéennes du XVIIème siècle était consommée toute l'année. Ce plat complet se compose de canard, de saucisses, d'un assortiment de légumes, le tout cuisiné avec des plantes aromatiques.
Idées recettes
À table !
Intermédiaire
20 min
Ingrédients
Facile
15 min
Ingrédients
250
g
de lardons
Sel
Poivre
Intermédiaire
20 min
Ingrédients
40
cl
de crème liquide entière
30
cl
lait 1/2 écrémé
2
citrons jaune
100
g
sucre en poudre
8
jaunes d'œufs
1
bâton de cannelle
50
g
cassonade
Produits
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