Les ravioles sont une spécialité du Dauphiné, au goût inimitable. Depuis plus de 50 ans, nous produisons cette spécialité à Romans, avec tout notre savoir-faire. Cette raviole est composée d'une pâte fine à la farine de blé tendre, qui entoure une farce savoureuse à base de fromage frais, de comté, d'emmental et de persil. Les Ravioles du Dauphiné bénéficient du Label Rouge ainsi que de l'Indication Géographique Protégée. Ces signes officiels attestent de leur qualité.
Idées recettes
À table !
Difficile
10 min
Ingrédients
1
rouleau de pâte feuilletée
150
g
de
2
carottes
10
cl
de
vin blanc
1
pincée de safran
1
oeuf bio
Huile d'olive
Sel et poivre
Intermédiaire
10 min
Ingrédients
Facile
30 min
Ingrédients
24
huîtres n°3
2
blancs de poireaux
20
g
de beurre
Poivre
