Ravioles du Dauphiné IGP

Les ravioles sont une spécialité du Dauphiné, au goût inimitable. Depuis plus de 50 ans, nous produisons cette spécialité à Romans, avec tout notre savoir-faire. Cette raviole est composée d'une pâte fine à la farine de blé tendre, qui entoure une farce savoureuse à base de fromage frais, de comté, d'emmental et de persil. Les Ravioles du Dauphiné bénéficient du Label Rouge ainsi que de l'Indication Géographique Protégée. Ces signes officiels attestent de leur qualité.

Saint Jean, Fabricant de ravioles à Romans dans la Drôme