Les ravioles sont une spécialité de la Drôme, au goût inimitable. Depuis plus de 20 ans, nous produisons cette spécialité à Romans, avec tout notre savoir-faire. Cette raviole au chèvre est composée d'une pâte fine à la farine de blé tendre, qui entoure une farce savoureuse à base de fromage de chèvre de la Drôme.
Idées recettes
À table !
Facile
30 min
Ingrédients
8
30
g
de farine
40
cl
de lait
1/2 jus de citron
Sel
Poivre
Noix de muscade
Facile
15 min
Ingrédients
6
aubergines
1
boite de tomates pelées
Poivre
Basilic
Difficile
35 min
Ingrédients
400
g
de haricots verts fins équeutés
4
cuillères à soupe
de gros sel
1
oeuf dur
1
cuillère à soupe
de
Vinaigre de vin rouge
1/2
2
échalotes hachées finement
4
champignons moyens de Paris émincés
8
petits radis ronds émincés
Quelques feuilles de roquette
Piment d'Espelette AOP
Sel fin, poivre du moulin
