Facile 5 min Mini croque-truite au fromage de chèvre Ingrédients 8 tranches de pain de mie 4 tranches de truite fumée de Bretagne ½ bûche de Sainte Maure de Touraine AOP 5 cl de crème fraîche d'Isigny AOP 1 citron vert 1 botte de ciboulette Poivre Partager
Intermédiaire 10 min Noix de Saint-Jacques à la normande Ingrédients 18 Noix de Saint-Jacques de Normandie 3 cl d’ Huile d'olive de Corse AOP Fleur de Sel de Guérande IGP 3 cl de Calvados du Pays d'Auge AOC 10 g de Beurre d'Isigny AOP de baratte Partager
Intermédiaire 30 min Asperges gratinées au jambon de Bayonne et à l’Osso-iraty Ingrédients 2 bocaux d’asperges blanches des Landes 12 fines tranches de jambon de Bayonne 25 g de beurre d'Isigny 25 g de farine 50 cl de lait 150 g d'Osso Iraty râpé Sel Poivre du moulin Partager
