Gariguette de pleine terre de Dordogne cultivée selon les principes de l'agroécologie et cueillie à maturité
Intermédiaire 35 min Canistrellis et compotée de clémentines corses Ingrédients 500 g de farine de blé 130 g de sucre cristal 10 cl d’huile d'olive 8 cl de vin blanc sec Sel fin 1 sachet de levure chimique 10 g de graines d'anis 1 kg Clémentines de Corse IGP 80 g de sucre en poudre 10 cl de Grand Marnier Partager
Intermédiaire 5 min Crème de mogette à la truffe et aux noix Ingrédients 1/2 bocal de Mogette de Vendée IGP 10 cl de Crème fraîche d'Isigny AOP 100 g de Noix de Grenoble 15 g de truffe noire Sel et poivre Partager
Intermédiaire 20 min Sandwich au Saint Félicien abricots et noix de Grenoble Ingrédients 1 Saint-Félicien fabriqué en Dauphiné 4 abricots de Provence 8 Cerneaux de Noix du Dauphiné 1 pain nature aux graines ou aux fruits secs tranché 30 g de sucre semoule Partager