Recettes
À table
Difficile
25 min
Ingrédients
1
poularde de Bresse
4
échalotes
250
g
de marrons cuits
25
cl
de vin jaune
50
cl
de crème liquide
300
g
de morilles
1
kg
de potimarron
500
g
de pommes de terre à chair farineuse
40
g
de
Gros sel
Sel et poivre
Difficile
5 min
Ingrédients
125
g
de riz rond
50
cl
de lait entier
Poivre
Intermédiaire
10 min
Ingrédients
1
filet de poulet (150 g)
100
g
de boulghour
100
g
de quinoa blond
2
œufs
2
oignons nouveaux
½
botte de persil plat
2
pincées de sel fin
2
tours de moulin à poivre
2 cuillères à café d’huile d'olive