Intermédiaire 25 min Poireaux au lard fumé gratiné au Pont l'Evêque Ingrédients 1 Pont l'Evêque AOP 4 gros poireaux 8 tranches de poitrine fumée 25 g de Beurre d'Isigny AOP de baratte ½ litre de lait 25 g de farine Muscade, sel et poivre du moulin Partager
Facile 20 min La Morteau en brioche Ingrédients 2 saucisses de Morteau 500 g de pâte à brioche fraîche (à acheter chez votre boulanger) 2 branches de thym 1 feuille de laurier 1 jaune d’œuf 2 cuillères à soupe de farine Partager
Intermédiaire 20 min Carré de cochon rôti au miel avec ses pommes de terre rôties au four Ingrédients 1 carré de cochon 4 cotes préparé par votre boucher 1 tête d’ Ail Rose de Lautrec 1 petit bouquet de sarriette ou de thym frais 2 cuillères à soupe Miel de tilleul de Picardie 150 cl jus de rôti en cube ou déshydraté 500 g Délicatesse de la Drôme 1 botte oignons rouges 2 cuillères à soupe graines de carvi 5 cl sauce soja sucrée 2 cuillères à soupe Huile d'olive de Corse AOP 2 cuillères à soupe vinaigre de vin 30 g Beurre d'Isigny AOP de baratte Sel, poivre du moulin Partager