Recettes
À table
Facile
20 min
Ingrédients
1
grosse cuillère à soupe de
1
grosse poignée de roquette
125
g
de farine
35
cl
de lait
Sel
Poivre du moulin
Facile
15 min
Ingrédients
1
1
bouquet garni
1
clou de girofle
5
cl
de jus de citron
2
branches de persil
Sel
Poivre du moulin
Difficile
30 min
Ingrédients
1
dinde fermière de 3,5kg
100
g
de lard
100
g
de foies de volaille
1
truffe (facultative)
1.8
kg
de pommes de terre BF15 épluchées et lavées
400
g
de beurre doux
1
bouquet de thym
Un cube de bouillon de légumes
Poivre du moulin