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Cueillie dans les Hautes Alpes, notre Golden de montagne se caractérise par son taux de sucre (13°Brix).
Producteurs :
Idées recettes
À table !
Facile
15 min
Ingrédients
200
g
de pommes de terre
1
botte de cresson
1
oignon de Roscoff
20
g
de beurre
Sel
Poivre du moulin
Facile
30 min
Ingrédients
24
huîtres n°3
2
blancs de poireaux
20
g
de beurre
Poivre
Intermédiaire
20 min
Ingrédients
1
carré de cochon 4 cotes
préparé par votre boucher
1
petit bouquet de
sarriette ou de thym frais
150
cl
jus de rôti
en cube ou déshydraté
1
botte
oignons rouges
2
cuillères à soupe
graines de carvi
5
cl
sauce soja sucrée
2
cuillères à soupe
vinaigre de vin
Sel, poivre du moulin
