Provence-Alpes-Côte d'Azur Partager Découvrez ce produit sur cette période de l'année : Jan Fév Mars Avr Mai Juin Juil Août Sept Oct Nov Déc Cueillie dans les Hautes Alpes, notre Golden de montagne se caractérise par son taux de sucre (13°Brix). Producteurs : Alpunion Château de Nages Vergers de Haute-Savoie Idées recettes À table ! Facile 10 min Tomates de Marmande au fromage blanc et ciboulette Ingrédients 4 belles tomates de Marmande 250 g de fromage frais Crème d'isigny Poivre Ciboulette Fleur de Sel de Guérande IGP Partager Intermédiaire 25 min Financiers de Livarot aux figues et jambon de pays Ingrédients 120 g de Livarot de Normandie AOP 60 g de Jambon de Bayonne IGP 2 Oeufs frais fermiers pondus en Pays de la Loire 4 Figues fraîches de Solliès AOP 12 cl de lait tiède 110 g de farine de blé 1 cuillère à café de levure chimique 20 g de poudre d'amande 15 g d' Olives noires au naturel du bassin méditerranéen hachées 1 cuillère à café de Miel des terres blanches de Champagne 1 cuillère à soupe d' Huile d'olive de la Vallée des Baux de Provence AOP Sel et poivre du moulin Partager Difficile 30 min Oie rôtie farcie au foie gras et aux marrons Sauce riesling, pommes et chou rouge Ingrédients 1 oie 1 Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest 4 tranches de pain de mie 15 cl de lait 1/2 écrémé 250 g de chair à saucisse 3 échalotes 2 gousses d’ail 250 g de marrons cuits 1 botte de persil plat 20 cl de Riesling 2015 3 cl d’huile d’arachide 6 pommes Pomme Golden du Limousin AOP ½ chou rouge Gros sel Sel et poivre du moulin Partager Régions Provence-Alpes-Côte d'Azur Crumble de cerises aux croquants de Marseille Partager Miel de lavande de Provence Partager Biscuiterie du Lacydon Biscuits Partager
Facile 10 min Tomates de Marmande au fromage blanc et ciboulette Ingrédients 4 belles tomates de Marmande 250 g de fromage frais Crème d'isigny Poivre Ciboulette Fleur de Sel de Guérande IGP Partager
Intermédiaire 25 min Financiers de Livarot aux figues et jambon de pays Ingrédients 120 g de Livarot de Normandie AOP 60 g de Jambon de Bayonne IGP 2 Oeufs frais fermiers pondus en Pays de la Loire 4 Figues fraîches de Solliès AOP 12 cl de lait tiède 110 g de farine de blé 1 cuillère à café de levure chimique 20 g de poudre d'amande 15 g d' Olives noires au naturel du bassin méditerranéen hachées 1 cuillère à café de Miel des terres blanches de Champagne 1 cuillère à soupe d' Huile d'olive de la Vallée des Baux de Provence AOP Sel et poivre du moulin Partager
Difficile 30 min Oie rôtie farcie au foie gras et aux marrons Sauce riesling, pommes et chou rouge Ingrédients 1 oie 1 Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest 4 tranches de pain de mie 15 cl de lait 1/2 écrémé 250 g de chair à saucisse 3 échalotes 2 gousses d’ail 250 g de marrons cuits 1 botte de persil plat 20 cl de Riesling 2015 3 cl d’huile d’arachide 6 pommes Pomme Golden du Limousin AOP ½ chou rouge Gros sel Sel et poivre du moulin Partager