Auvergne-Rhône-Alpes Partager Idées recettes À table ! Facile 45 min Poulet jaune aux Girolles façon poule au pot Ingrédients 1 poulet fermier jaune du Périgord 600 g de girolles 1 oignon 2 carottes des sables du Cotentin 1 poireau 400 g de crème fraîche épaisse d'Isigny AOP 1 bouquet garni 1 clou de girofle 2 branches de persil 40 g de beurre d'Isigny AOP de baratte Sel Poivre du Moulin Partager Intermédiaire 45 min Mendiants et fruits déguisés L'un des 13 desserts provençaux Ingrédients 200 g de chocolat noir 50 g d'amandes grillées 50 g de Noisettes du Sud-Ouest décortiquées 50 g de raisins secs blonds 100 g de figues sèches 50 g de Cerneaux de Noix du Dauphiné 50 g de dattes fraîches 150 g de pâte d'amande colorée Partager Facile 15 min Boudin blanc de Rethel et ses pommes sautées Ingrédients 4 boudins blancs de Rethel 3 pommes Chanteclerc 40 g de beurre d'Isigny 1 cuillère à soupe de miel de forêt des Landes 1 cuillère à soupe de Calvados (facultatif) Sel Poivre Partager Régions Auvergne-Rhône-Alpes Saucisse sèche d'Auvergne Partager Lentille verte du Puy AOP Partager Sandwich au saucisson d’Auvergne, comté et beurre de roquette Partager
Facile 45 min Poulet jaune aux Girolles façon poule au pot Ingrédients 1 poulet fermier jaune du Périgord 600 g de girolles 1 oignon 2 carottes des sables du Cotentin 1 poireau 400 g de crème fraîche épaisse d'Isigny AOP 1 bouquet garni 1 clou de girofle 2 branches de persil 40 g de beurre d'Isigny AOP de baratte Sel Poivre du Moulin Partager
Intermédiaire 45 min Mendiants et fruits déguisés L'un des 13 desserts provençaux Ingrédients 200 g de chocolat noir 50 g d'amandes grillées 50 g de Noisettes du Sud-Ouest décortiquées 50 g de raisins secs blonds 100 g de figues sèches 50 g de Cerneaux de Noix du Dauphiné 50 g de dattes fraîches 150 g de pâte d'amande colorée Partager
Facile 15 min Boudin blanc de Rethel et ses pommes sautées Ingrédients 4 boudins blancs de Rethel 3 pommes Chanteclerc 40 g de beurre d'Isigny 1 cuillère à soupe de miel de forêt des Landes 1 cuillère à soupe de Calvados (facultatif) Sel Poivre Partager