Facile
15 min
Ingrédients
1
cuillère à soupe
de sucre
4
kiwis de l'Adour
Recettes
À table
Intermédiaire
30 min
Ingrédients
850
g
de noix de veau ou d’épaule de veau coupée en gros morceaux
1
grosse botte d'oignons nouveaux
500
g
de champignons de Paris
40
cl
de vin blanc sec
1
bouquet garni
30
g
de sucre semoule
1
jaune d'oeuf
un demi citron
Fleur de sel
Poivre du moulin
Persil ciselé
Intermédiaire
30 min
Ingrédients
4
petits pains
1
poivron rouge
1
poivron vert
1
petit oignon
80
g
d'olives noires
4
feuilles de basilic
10
cl
d'huile d'olive
Sel, poivre du moulin