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Bisque de homard préparée en Bretagne

Bisque de homard préparée en Bretagne

Notre bisque Reflets de France est fabriquée avec du homard européen aussi connu sous l'appellation "homard bleu" et pêché en Atlantique Nord-Est. Notre recette est préparée avec du vin blanc et du cognac ce qui lui confère une saveur délicate et raffinée. D'une texture lisse et onctueuse, notre bisque de homard préparée en Bretagne se sert bien chaude et accompagnée de croûtons à l'ail, de rouille ou encore de crème fraîche.

Loïc Marrec, conserveur à Plélo