Saucisse de l'Ardèche IGP

L'Ardèche méridionale, terre sauvage et de tradition, offre toutes les conditions favorables à la fabrication d'un saucisson sec d'exception et est déjà citée en référence en 1767 par le "Gazetin du comestible". Elaborée selon le savoir faire d'origine, perpétuant la tradition ardéchoise, cette saucisse sèche est facilement identifiable à son aspect rustique et sa fleur vert-gris naturelle. Elle vous séduira par la finesse et l'authenticité de son arôme.