Les mini-jésus sont les petits frères du célèbre jésus lyonnais, saucisson suspendu en permanence à une poutre des maisons et décroché chaque fois que se sert le Beaujolais. Les mini-jésus sont élaborés à partir des meilleurs morceaux du porc, hachés gros et embossés dans un boyau naturel.
Idées recettes
À table !
Facile
30 min
Ingrédients
24
huîtres n°3
2
blancs de poireaux
20
g
de beurre
Poivre
Difficile
30 min
Ingrédients
2
filets d'anchois à l'huile
2
gousses d'ail
30
g
de parmesan râpé
1
cuillère à soupe
de moutarde
2
branches de persil
15
cl
d'huile de tournesol
Sel, poivre du moulin
Difficile
30 min
Ingrédients
160
g
de sucre semoule
30
cl
de lait
10
cl
de crème liquide
1
gousse de vanille
2
cuillères à soupe
de sucre glace
