Apparues au XVIIe siècle, les knacks dont le sens signifie "craquer" sont dodues et croquantes à la fois. Elles sont préparées à partir de viandes de porc et de boeuf rigoureusement sélectionnées.
Idées recettes
À table !
Facile
30 min
Ingrédients
4
grosses courgettes rondes
1
oignon jaune
10
cl
de coulis de tomate
2
branches de thym frais
20
g
de beurre
Sel
Poivre du moulin
Facile
1 h
Ingrédients
300
g
de farine
230
g
de sucre semoule
100
g
de noisettes
1
cuillère à soupe
de pralin noisette ou amande
1
gousse de vanille
1
pincée de sel
Facile
20 min
Ingrédients
1
tête d'ail
1
oignon rouge
3
feuilles de laurier
2
branches de thym
80
g
de beurre d'Isigny AOP de baratte
Poivre du moulin
