Apparues au XVIIe siècle, les knacks dont le sens signifie "craquer" sont dodues et croquantes à la fois. Elles sont préparées à partir de viandes de porc et de boeuf rigoureusement sélectionnées.
Idées recettes
À table !
Intermédiaire
45 min
Ingrédients
80
g
de raisins blonds secs
270
g
de sucre semoule
20
cl
de crème liquide
10
cl
de lait
1
sachet de sucre vanillé
300
g
de farine
1
pincée de sel
Facile
5 min
Ingrédients
1
jaune d'oeuf
1/2 cuillère à café de vinaigre de vin
Estragon
Cerfeuil
Persil
Ciboulette
Poivre du moulin
Facile
20 min
Ingrédients
Poivre
