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Véritable andouille de Guémené

fumée au bois de hêtre
Véritable andouille de Guémené

La véritable andouille de Guéméné Reflets de France est fabriquée à Plouay au cœur de la Bretagne. Elle est composée de chaudins frais, soigneusement préparés et enfilés un par un à la main, les uns sur les autres. Les andouilles sont ensuite fumées et cuisent lentement pendant plus de 10 heures.

M. Gilbert Lebelle, charcutier à Plouay.