<>

Saucisse de Toulouse

traditionnelle
Saucisse de Toulouse

La saucisse de Toulouse, répertoriée depuis la fin du 18ème siècle, est intimement liée à l’histoire du cassoulet auquel elle confère arômes et saveurs. Avec son caractère poivré et sa texture caractéristique, elle fait la réputation de l’ancienne capitale des pays de la "langue d’Oc".