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Jambon de Vendée IGP

4 tranches fines
Jambon de Vendée 4 tranches fines

Ce jambon de Vendée est élaboré d'après une recette transmise de génération en génération. Frotté à l'eau-de-vie et aux herbes, il est salé au sel sec, puis pressé entre deux planches pour en extraire le jus. Traditionnellement consommé avec des "mogettes de Vendée", il vous apportera tout le plaisir d'un plat simpleet vite préparé.

Patrice Rautureau, Producteur de Jambon de Vendée