Facile 15 min Velouté frais de cresson et chips de jambon de Bayonne Ingrédients 200 g de pommes de terre 1 botte de cresson 1 oignon de Roscoff 20 g de beurre 2 cuillères à soupe de crème fraîche d’isigny Quelque tranches de jambon de Bayonne Sel Poivre du moulin Partager
Intermédiaire Foie gras et son confit d'oignon au vin rouge Ingrédients 3 cuillères à soupe d'Huile d'olive AOP de Nyons 1/4 de litre de vin rouge 75 g de sucre 4 oignons 1 foie gras de canard Partager
Facile 10 min Quiche au roquefort Ingrédients 160 g de Roquefort AOP 6 Oeufs frais fermiers pondus en Pays de la Loire 60 cl de Crème fraiche d'Isigny AOP 60 g de Beurre d'Isigny AOP de baratte 300 g de pâte brisée non sucrée Sel, poivre et muscade Partager
