Facile 30 min Potimarron garni de lentilles et truite fumée Terroir d'automne Ingrédients 2 petits potimarrons de 800/900g 160 g de lentilles vertes du Centre ou du Puy AOP 1 tête d'ail rose de Lautrec 1 bouquet garni 3 tranches de lard fumé 2 grosses c. à soupe de crème fraîche d'Isigny AOP 4 tranches de truite fumée de Bretagne Une demi botte de ciboulette 8 cl d'huile d'olive AOP de Nyons Sel de Guérande IGP Poivre du moulin 487318 Partager
Facile 15 min Gâteau salé au magret de canard fumé, picodon et picholines Ingrédients 120 g d’olives vertes picholines dénoyautées et coupées 4 picodon coupé en petits morceaux 3 oeufs frais 100 g de magret de canard fumé 10 g de beurre de beurre 15 cl de lait 160 g de farine 10 cl d’huile de tournesol 1 sachet de levure Sel Poivre du moulin Partager
Difficile 20 min Aumonière de boudin blanc au chutney de fruits Ingrédients 2 Boudins blancs de Rethel IGP 1 Pomme Golden du Limousin AOP 1 poire 8 feuilles de brick 1 Echalote de Bretagne 2 cl de Vinaigre de cidre de Normandie Huile d'olive de la Vallée des Baux de Provence AOP Sel et poivre Partager