Facile 1 h Velouté de champignons et noisettes du Sud-Ouest Ingrédients 250 g de champignons de Paris 10 noisettes du Sud-Ouest décortiquées 1 oignon de Roscof Beurre d'Isigny AOP de baratte demi sel Beurre d'Isigny AOP de baratte demi sel Crème fraîche d'Isigny AOP 1/2 litre de lait 1/2 citron Persil haché Farine Sel Poivre Partager
Facile 10 min Omelette au crottin de Chavignol et à la truite fumée Ingrédients 8 Oeufs frais fermiers pondus en Pays de la Loire 1 Crottins de Chavignol AOP 2 grandes tranches de Truite fumée de Bretagne 1 cuillère à soupe Huile d'olive de la Vallée des Baux de Provence AOP 30 g Beurre de baratte de Charentes-Poitou AOP herbes fraîches (cerfeuil, ciboulette, persil...) Quelques gouttes de vinaigre de vin sel poivre du moulin Partager
Intermédiaire 45 min Mendiants et fruits déguisés L'un des 13 desserts provençaux Ingrédients 200 g de chocolat noir 50 g d'amandes grillées 50 g de Noisettes du Sud-Ouest décortiquées 50 g de raisins secs blonds 100 g de figues sèches 50 g de Cerneaux de Noix du Dauphiné 50 g de dattes fraîches 150 g de pâte d'amande colorée Partager