Recettes
À table
Difficile
1 h
30 min
Ingrédients
Pour la glace au calisson :
300
g
de lait entier
35
g
de sucre en poudre
2
cuillères à soupe
de
35g de pâte d'amande crue
Pour les tuiles :
1
blanc d'oeuf
180
g
de sucre glace
1
cuillère à café
de jus de citron
Pour l'accompagnement :
6
grosses oranges
150
g
de sucre en poudre
4
sablés au chocolat
1
jus d'une demie orange
Facile
5 min
Ingrédients
2
baguettes
40
g
de roquette
12
cornichons au vinaigre
80
g
de beurre demi-sel
Facile
40 min
Ingrédients
1
kg
de pommes de terre à purée
3
oignons moyens
15
cl
de vin blanc
15
cl
de fond de veau
15
cl
de lait
120
g
de mimolette vieille
2
cuillères à soupe
rases de graines de carvi
Sel
Poivre du Moulin