Recettes
À table
Facile
30 min
Ingrédients
500
g
de pâte feuilletée fraîche ou surgelée en pâton
4
tranches de jambon blanc
40
cl
de lait
30
g
de farine
20
g
de graines de lin
Noix de muscade
Fleur de sel
Poivre du moulin
Difficile
30 min
Ingrédients
1
chapon de 2kg
1
filet de veau de 250g
150
g
de lard fumé
2
échalotes
2
oignons
20
g
de pistaches concassées
20
g
de raisins secs noirs
20
g
d'abricots secs
4
tranches de pain de mie
15
cl
de lait 1/2 écrémé
1
œuf
20
g
de cassonade
10
cl
d’eau
600
g
de girolles
½
botte de persil plat
Set et poivre du moulin
Intermédiaire
20 min
Ingrédients
80
g
de sucre
110
g
de farine
20
cl
de lait