Petit Saint Nectaire laitier AOP

Le fromage de Saint-Nectaire doit son nom au Maréchal de Sennectere qui le fit apprécier à la cour du Roi Soleil. Notre Saint-Nectaire se reconnaît à la douceur et au fondant de sa pâte et à sa délicate saveur noisette. Il est tout à la fois le fruit de la richesse de la flore des pâturages poussant sur les flancs des volcans des Monts Dores et de savoir faire de nos Maîtres Affineurs.

JL Dischamp, Affineur