La fabrication de ce fromage à la pâte onctueuse a été élaborée par Marie Harel, une fermière du village de Camembert. C'est Eugène Ridel qui fit breveter son célèbre boîtier rond en copeaux de bois, idéal pour la conservation du Camembert.
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Idées recettes
À table !
Facile
20 min
Ingrédients
200
g
de saumon frais sans arêtes
150
g
de fromage frais type St Moret
1
belle botte de ciboulette
Sel
Poivre du moulin
Intermédiaire
30 min
Ingrédients
200
g
de champignons de Paris
400
g
de girolles
30
cl
de fond de volaille
1
petit bouquet de persil
Sel et poivre du moulin
Facile
30 min
Ingrédients
8
30
g
de farine
40
cl
de lait
1/2 jus de citron
Sel
Poivre
Noix de muscade
