La vallée de l'Emme (Suisse) lui a donné son nom. L'Emmental de Savoie est élaboré en Savoie et Haute Savoie à partir d'excellents laits de terroirs, fruits d'un climat et d'une flore exceptionnels. Affiné en cave froide, puis chaude pendant 3 mois, ce fromage fin à pâte fruitée et souple se déguste à l'apéritif, en fin de repas ou en fondue.
Idées recettes
À table !
Facile
30 min
Ingrédients
8
petites crêpes salées au froment
4
tranches de jambon blanc légèrement épaisses
60
cl
de lait
30
g
de beurre
30
g
de farine
Intermédiaire
20 min
Ingrédients
200
g
de pâte feuilletée
2
cuillères à soupe
de moutarde
1
jaune d’œuf
20
g
de graines de moutarde
Difficile
30 min
Ingrédients
2
cuillères à soupe
de rhum
100
g
d'une boite de purée de marrons
1
génoise nature
50
cl
de glace aux marrons
4
petits marrons glacés
6
meringues rondes nature
Produits
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