Auvergne-Rhône-Alpes Partager Société Fromagère du Livradois Bleu d'Auvergne AOP Affiné 5 semaines minimum Idées recettes À table ! Facile 10 min Salade de pâtes de couleur et sardines Ingrédients 2 boîtes de Sardines de Bretagne préparées à l'ancienne 400 g de fusillis colorés 100 g de tomates cerises 1 oignon rouge ½ botte de ciboulette 2 cuillères à soupe d' Huile d'olive de la Vallée des Baux de Provence AOP 2 cuillères à café de vinaigre de cidre 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon 2 pincées de Gros sel de Guérande IGP 500g 2 tours de moulin à poivre 75 g de tomates cerise jaunes Partager Difficile 30 min Oie rôtie farcie au foie gras et aux marrons Sauce riesling, pommes et chou rouge Ingrédients 1 oie 1 Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest 4 tranches de pain de mie 15 cl de lait 1/2 écrémé 250 g de chair à saucisse 3 échalotes 2 gousses d’ail 250 g de marrons cuits 1 botte de persil plat 20 cl de Riesling 2015 3 cl d’huile d’arachide 6 pommes Pomme Golden du Limousin AOP ½ chou rouge Gros sel Sel et poivre du moulin Partager Facile 30 min Salade de cerises de la Vallée du Rhône au rosé et au romarin Ingrédients 800 g de cerises de la Vallée du Rhône 140 g de sucre 30 cl de Côtes de Thau rosé Réserve de Monrouby 1 petite branche de romarin Partager Régions Auvergne-Rhône-Alpes Saucisson sec d'Auvergne Partager Lentille verte du Puy AOP Partager Sandwich au saucisson d’Auvergne, comté et beurre de roquette Partager
Facile 10 min Salade de pâtes de couleur et sardines Ingrédients 2 boîtes de Sardines de Bretagne préparées à l'ancienne 400 g de fusillis colorés 100 g de tomates cerises 1 oignon rouge ½ botte de ciboulette 2 cuillères à soupe d' Huile d'olive de la Vallée des Baux de Provence AOP 2 cuillères à café de vinaigre de cidre 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon 2 pincées de Gros sel de Guérande IGP 500g 2 tours de moulin à poivre 75 g de tomates cerise jaunes Partager
Difficile 30 min Oie rôtie farcie au foie gras et aux marrons Sauce riesling, pommes et chou rouge Ingrédients 1 oie 1 Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest 4 tranches de pain de mie 15 cl de lait 1/2 écrémé 250 g de chair à saucisse 3 échalotes 2 gousses d’ail 250 g de marrons cuits 1 botte de persil plat 20 cl de Riesling 2015 3 cl d’huile d’arachide 6 pommes Pomme Golden du Limousin AOP ½ chou rouge Gros sel Sel et poivre du moulin Partager
Facile 30 min Salade de cerises de la Vallée du Rhône au rosé et au romarin Ingrédients 800 g de cerises de la Vallée du Rhône 140 g de sucre 30 cl de Côtes de Thau rosé Réserve de Monrouby 1 petite branche de romarin Partager