La fondue fait son apparition dans un livre de recette du XVIIème siècle. La fondue savoyarde correspondait au plat du pauvre : préparée avec les restes de fromages, toutes variétés confondues, on y trempait des petits morceaux de pain. Aujourd'hui notre fondue Reflets de France est composée de 4 fromages de Savoie au lait cru et labellisés, ce subtile mélange lui confère un goût fruité et un caractère filant.
Idées recettes
À table !
Difficile
10 min
Ingrédients
1
paquet de feuille de brick
Huile d'olive
Sel et poivre
Facile
20 min
Ingrédients
Poivre
Intermédiaire
20 min
Ingrédients
80
g
de sucre
110
g
de farine
20
cl
de lait
