Elaboré au lait cru, conformément à l'AOP, ce Rocamadour est affiné dans le respect des traditions. C'est un petit fromage de chèvre velouté et fondant, à l'odeur de beurre et de crème.
Idées recettes
À table !
Facile
10 min
Ingrédients
400
g
de fusillis colorés
100
g
de tomates cerises
1
oignon rouge
½ botte de ciboulette
2
cuillères à café
de vinaigre de cidre
1
cuillère à soupe
de moutarde de Dijon
2
tours de moulin à poivre
75
g
de tomates cerise jaunes
Facile
30 min
Ingrédients
800
g
de cerises de la Vallée du Rhône
140
g
de sucre
1
petite branche de romarin
Facile
15 min
Ingrédients
200
g
de pommes de terre
1
botte de cresson
1
oignon de Roscoff
20
g
de beurre
Sel
Poivre du moulin
Produits
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