Elaboré au lait cru, conformément à l'AOP, ce Rocamadour est affiné dans le respect des traditions. C'est un petit fromage de chèvre velouté et fondant, à l'odeur de beurre et de crème.
Idées recettes
À table !
Facile
10 min
Ingrédients
200
ml
de lait
1
cuillère à café
de cannelle
Facile
30 min
Ingrédients
2
kg
de moules
15
cl
de vin blanc sec
2
échalotes
1
cuillère à soupe
rase de curry en poudre
1
petit bouquet de coriandre
25
g
de beurre
Poivre du Moulin
Difficile
20 min
Ingrédients
300
g
de pâte à pizza
80
g
de roquette
8
cl
d'huile d'olive
Produits
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