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Bûche Sainte Maure de Touraine AOP

au lait cru et moulée manuellement
Bûche Sainte Maure de Touraine AOP

Fleuron de la gastronomie tourangelle, ce fromage au lait de chèvre cru et entier était déjà apprécié de Charlemagne. Présenté sous forme tronconique et cendré, ce SAINTE MAURE DE TOURAINE Reflets de France comporte en son coeur une paille de seigle gravée au nom du fabricant. Elle garantit une fabrication dans le strict respect des règles et dans la zone d'Apellation d'Origine Protégée.

Coopérative Laitière de la Région Lochoise, à Verneuil.