Intermédiaire 15 min Bruschetta de Sainte Maure de Touraine au magret fumé & melon Ingrédients 1 Bûche de Sainte Maure de Touraine AOP 1 Magret de canard du Sud-Ouest IGP 2 baguettes précuites ½ melon ½ concombre 1 cuillère à soupe d’ Huile d'olive de Corse AOP 1 tour de moulin à poivre ¼ de botte de menthe fraîche Partager
Facile 30 min Andouillettes de Troyes et ses mogettes de vendée Ingrédients 500 g mogettes de Vendée 4 andouillettes de Troyes 3 oignons de Roscoff 15 cl de vin blanc 1 bouillon de légumes crème fraîche d’Isigny beurre d'Isigny AOP de baratte demi-sel moutarde de Dijon Sel de Guérande IGP moulu Persil Estragon Partager
Intermédiaire 10 min Cake au cumin et mimolette de Normandie Ingrédients 100 g de Mimolette vieille fabriquée en Normandie 150 g de farine de blé 3 œufs 10 cl d’huile Olive 12.5 cl de lait entier 1 sachet de levure chimique (11g) 100 g de gruyère râpé 5 g de cumin en poudre 1 botte de ciboulette 30 g d’olives noires 2 tours de moulin à poivre Partager