Facile 1 h Velouté de champignons et noisettes du Sud-Ouest Ingrédients 250 g de champignons de Paris 10 noisettes du Sud-Ouest décortiquées 1 oignon de Roscof Beurre d'Isigny AOP de baratte demi sel Beurre d'Isigny AOP de baratte demi sel Crème fraîche d'Isigny AOP 1/2 litre de lait 1/2 citron Persil haché Farine Sel Poivre Partager
Intermédiaire 2 h Galette berrichonne, chiffonnade de truite fumée et mesclun Ingrédients 185 g de Beurre d'Isigny AOP de baratte 8 tranches de Truite fumée de Bretagne 300 g de farine de blé 300 g de purée de pommes de terre 3 jaunes d'œufs 150 g de mesclun de salade 4.5 cl d’ Huile d'olive AOP de Nyons 1.5 cl de vinaigre d'alcool rouge Partager
Facile 20 min Tarte apéritive au roquefort et à la truite fumée Ingrédients 200 g de farine 1 sachet de levure boulangère 1/2 cuillère à café de sel Huile d'olive 3 cuillères à soupe de crème fraîche d'Isigny 4 tranches de truite fumée de Bretagne 1 courgette 150 g de roquefort 1/2 botte de ciboulette Partager