Facile 1 h Velouté de champignons et noisettes du Sud-Ouest Ingrédients 250 g de champignons de Paris 10 noisettes du Sud-Ouest décortiquées 1 oignon de Roscof Beurre d'Isigny AOP de baratte demi sel Beurre d'Isigny AOP de baratte demi sel Crème fraîche d'Isigny AOP 1/2 litre de lait 1/2 citron Persil haché Farine Sel Poivre Partager
Difficile 30 min Le mont-blanc aux marrons de l'Ardèche glace au marron, meringue craquante Ingrédients 60 g de Crème fraiche d'Isigny AOP 2 cuillères à soupe de rhum 100 g d'une boite de purée de marrons 100 g de Crème de Marrons du Massif Central 1 génoise nature 50 cl de glace aux marrons 4 petits marrons glacés 6 meringues rondes nature Partager
Facile 15 min La quiche lorraine aux véritables lards de jambon de Bayonne Ingrédients 150 g de jambon de Bayonne IGP 3 oeufs frais 2 cuillères à soupe de crème fraîche d'Isigny 20 cl de lait entier 120 g de comté AOP 1 pâte feuilletée Sel de Guérande IGP moulu Poivre du moulin Partager