Intermédiaire 30 min Un bon gigot d'agneau de lait ! Oui, mais des Pyrénées sinon rien Ingrédients 2 gigots d'agneau selle sans os de 1kg à 1.2kg 800 g de flageolets verts de la Vallée de la Lys 1.2 kg de pommes de terre Ratte du Touquet 2 têtes d'ail Rose de Lautrec 2 gros oignons de Roscoff AOP 3 branches de thym 1 grande branche de romarin 15 cl d'huile d'olive AOP de Nyons 100 g de beurre d'Isigny AOP de baratte 1 cuillère à soupe de piments d'Espelette AOP 2 cuillères à soupe de graines de carvi 2 cuillères à soupe de poudre de cumin 1 bouquet garni Sel 7813 Partager
Facile 15 min Hot dog aux knacks d’Alsace Ingrédients 4 Véritables knacks d’Alsace 1 pot de Moutarde de Bourgogne IGP 2 cuillères à café de Miel de la Vallée du Tarn 2 tomates 2 baguettes 3 cornichons Malossol "russe" 1 oignon rouge ½ salade romaine Partager
Difficile 30 min Gâteau nantais à la confiture d'oranges de Corse et clémentines Ingrédients 1 pot de Confiture d’Oranges de Corse et de Clémentines 3 Oeufs frais Bio 120 g de beurre mou 20 g de farine pour le moule 100 g de sucre 1 orange 1/2 sachet de levure 150 g de poudre d'amandes 1 pincée de sel Partager