Intermédiaire 35 min Flognarde aux pommes parfumées au pommeau et crème anglaise vanillée Ingrédients 4 Pomme Golden du Limousin AOP 100 g de Beurre d'Isigny AOP de baratte 150 g de farine de blé 10 g de levure chimique 115 g de sucre en poudre 10 g de sucre vanillé 2 g de cannelle en poudre 3 œufs 6 jaunes d'œufs 65 cl de lait 1/2 écrémé 3 cl de Pommeau de Normandie AOC 15 g de cassonade 1 gousse de vanille Partager
Intermédiaire 20 min Salade périgourdine Ingrédients 1 boite de Gésiers de canard confits cuisinés en Aquitaine 100 g de haricots verts 1 sachet de jeunes pousses 100 g de tomates cerises 2 cuillères à soupe de pignons 2 tranche de Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest 1 tranche de pain complet Pour l'assaisonnement, mélanger: 4 cuillères à soupe d' Huile d'olive de la Vallée des Baux de Provence AOP 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique Une demi branche de citronnelle coupée en rondelles Sel et poivre Partager
Facile 10 min Tartine de tomates anciennes de Marmande multicolores Ingrédients 1 Tomate de la région de Marmande 4 tranches de pain de campagne 1 tomate Negib jaune 1 tomate Noire de Crimée 1 tomate Green zebra 150 g de feta 15 g d’olives noires ¼ de botte de basilic 2 tours de moulin à poivre 2 pincées de sel fin Partager