"Les abeilles de la région de Champagne produisent un miel de fleurs de haies, des bois, des prairies et des cultures. Cette diversité en fait un miel qui peut varier en goût et en couleur. Rarement fort, plus ou moins doré sa pâte est généralement assez fine."
Les apiculteurs de la famille MICHAUD
Idées recettes
À table !
Facile
45 min
Ingrédients
600
g
de girolles
1
oignon
1
poireau
1
bouquet garni
1
clou de girofle
2
branches de persil
Sel
Poivre du Moulin
Intermédiaire
10 min
Ingrédients
4
tranches de pain de mie
10
g
de pignons de pin
Difficile
1 h
30 min
Ingrédients
Pour la glace au calisson :
300
g
de lait entier
35
g
de sucre en poudre
2
cuillères à soupe
de
35g de pâte d'amande crue
Pour les tuiles :
1
blanc d'oeuf
180
g
de sucre glace
1
cuillère à café
de jus de citron
Pour l'accompagnement :
6
grosses oranges
150
g
de sucre en poudre
4
sablés au chocolat
1
jus d'une demie orange
