Délicieuse petite prune dorée, très parfumée, la mirabelle est aux Lorrains ce que la pomme est aux Normands. Quand ils arrivent à maturité, les fruits sont cuits traditionnellement avec juste ce qu'il faut de sucre pour exhaler tous leurs parfums.
Idées recettes
À table !
Intermédiaire
10 min
Ingrédients
1
rouleau de pâte feuilletée
1
poivron jaune
1
poivron rouge
2
œufs
5
cl
de crème liquide entière
2
pincées de sel fin
2
tours du moulin à poivre
Facile
20 min
Ingrédients
150
g
de chapelure
10
cl
de vinaigre de vin
80
g
de sucre
1
petit piment doux
2
cm de racine de gingembre
Huile pour friteuse
Sel
Poivre du Moulin
Difficile
20 min
Ingrédients
1
poire
8
feuilles de brick
Sel et poivre
Produits
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