En Champagne-Ardenne, la coutume voulait que les vignerons placent des framboisiers au bout des allées de vignes. Ces plantes, très sensibles, pouvaient révéler des maladies à venir sur les ceps, plus rustiques. Aujourd'hui, les framboises sont un symbole de cette région.
Idées recettes
À table !
Intermédiaire
10 min
Ingrédients
150
g
de farine de blé
3
œufs
10
cl
d’huile Olive
12.5
cl
de lait entier
1
sachet de levure chimique (11g)
100
g
de gruyère râpé
5
g
de cumin en poudre
1
botte de ciboulette
30
g
d’olives noires
2
tours de moulin à poivre
Difficile
15 min
Ingrédients
50
g
de pleurotes
50
g
de champignons de Paris
Huile d'olive
Poivre
Facile
10 min
Ingrédients
400
g
de quinoa blond
150
g
de champignons de Paris
150
g
de brocolis
150
g
de petits pois frais écossés
2
cuillères à soupe
d’huile d'olive
2
cuillères à café
de sauce Soja
2
pincées de gros sel
2
pincées de sel fin
2
tours de moulin à poivre
30
cl
de bouillon de légumes
Produits
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