Assortiment de caramels au lait frais d'Isigny

Chez Dupont d'Isigny, ce caramel est fabriqué à partir de produits de première qualité: du beurre, du lait frais d’Isigny, des arômes naturels. Le tout savamment dosé et cuit comme il se doit. La cuisson du caramel demande un véritable savoir-faire. Dans un chaudron de cuivre, le maître cuiseur mélange différents sucres auxquels il ajoute du beurre pour l'onctuosité, ainsi que du lait frais d’Isigny. Une méthode traditionnelle qui en fait un caramel d'une incroyable douceur au palais.

Confiseur Dupont D’Isigny, fabricant de caramels à Carentan.