Située au cœur de la Provence, notre biscuiterie est spécialisée dans l'élaboration de biscuits secs ou moelleux issus de recettes authentiques de Provence. Ces navettes sont généralement consommées à la Chandeleur. Elles doivent leur nom à la forme particulière de la barque dans laquelle les Phocéens débarquèrent dans la crique du Lacydon, l'actuel vieux port de Marseille.
Idées recettes
À table !
Facile
10 min
Ingrédients
400
g
de quinoa blond
150
g
de champignons de Paris
150
g
de brocolis
150
g
de petits pois frais écossés
2
cuillères à soupe
d’huile d'olive
2
cuillères à café
de sauce Soja
2
pincées de gros sel
2
pincées de sel fin
2
tours de moulin à poivre
30
cl
de bouillon de légumes
Intermédiaire
20 min
Ingrédients
12 huîtres creuses
2 échalotes
150g de
200g de Gros sel
3cl d’huile d'olive
20cl de
3cl de
Poivre du moulin
Intermédiaire
40 min
Ingrédients
10
fines tranches de lard fumé
1
oignon jaune moyen
5
cl
d'huile de tournesol
2
cuillères à soupe
de mayonnaise
Sel, poivre du moulin
