Galettes du Cotentin

Notre Biscuiterie du Cotentin, créee en 1947, est spécialisée dans les galettes au beurre. Nous élaborons les galettes du Cotentin Reflets de France à base d'ingrédients simples. Nous travaillons la pâte en plusieurs étapes, et nous débutons par le mélange du sucre et du beurre, comme à la maison. Des moules nous permettent de former les pâtons de biscuits, qui vont ensuite cuire au four… La cuisson dégage des arômes gourmands dans tout l’atelier.

Biscuiterie du Cotentin, spécialiste des galettes du Cotentin, à Bricquebec