Difficile 30 min Gâteau nantais à la confiture d'oranges de Corse et clémentines Ingrédients 1 pot de Confiture d’Oranges de Corse et de Clémentines 3 Oeufs frais Bio 120 g de beurre mou 20 g de farine pour le moule 100 g de sucre 1 orange 1/2 sachet de levure 150 g de poudre d'amandes 1 pincée de sel Partager
Facile 20 min Cuisses de poulet confites à l’huile d’olive Ingrédients 4 cuisses jaunes du Périgord 3 oignons 150 g d’olives vertes et noires 4 branches de coriandre ou de persil 240 g de riz blanc de Camargue 25 g de beurre Huile d'olive Fleur de sel de Guérande Poivre Partager
Intermédiaire 20 min Risotto à la txistorra et au foie gras Ingrédients 200 g de txistorra (saucisse Basque) 140 g de foie gras de canard du Sud-Ouest 180 g de riz à risotto 1 petit oignon jaune 15 cl de vin blanc 75 cl de bouillon de légumes ou de volaille 25 cl de crème liquide 25 g de beurre Huile d'olive Sel Poivre du moulin Partager