Recettes
À table
Difficile
35 min
Ingrédients
400
g
de haricots verts fins équeutés
4
cuillères à soupe
de gros sel
1
oeuf dur
1
cuillère à soupe
de
Vinaigre de vin rouge
1/2
2
échalotes hachées finement
4
champignons moyens de Paris émincés
8
petits radis ronds émincés
Quelques feuilles de roquette
Piment d'Espelette AOP
Sel fin, poivre du moulin
Facile
15 min
Ingrédients
200
g
de pommes de terre
1
botte de cresson
1
oignon de Roscoff
20
g
de beurre
Sel
Poivre du moulin
Facile
20 min
Ingrédients
4
cuisses jaunes du Périgord
3
150
g
d’olives vertes et noires
4
branches de coriandre ou de persil
Poivre