Recettes
À table
Facile
10 min
Ingrédients
1/2 botte de ciboulette
Intermédiaire
20 min
Ingrédients
1
pain nature aux graines ou aux fruits secs tranché
30
g
de sucre semoule
Difficile
30 min
Ingrédients
1
chapon de 2kg
1
filet de veau de 250g
150
g
de lard fumé
2
échalotes
2
oignons
20
g
de pistaches concassées
20
g
de raisins secs noirs
20
g
d'abricots secs
4
tranches de pain de mie
15
cl
de lait 1/2 écrémé
1
œuf
20
g
de cassonade
10
cl
d’eau
600
g
de girolles
½
botte de persil plat
Set et poivre du moulin