Provence-Alpes-Côte d'Azur Partager Coudène Spécialités provençales Quelquefois appelée mayonnaise provençale, la rouille accompagne traditionnellement la bouillabaisse. Elle relèvera également à merveille vos soupes de poisson ou plus simplement les plats de poisson, les crustacés et les poulpes. Idées recettes À table ! Intermédiaire 20 min Madeleine au rocamadour AOP Ingrédients 3 Rocamadours AOP 3 Oeufs frais Bio 60 g de Miel de la Vallée du Tarn 10 cl de lait 200 g de farine 200 g de Beurre d'Isigny AOP de baratte 1 sachet de levure chimique (10 gr) Sel Partager Facile 15 min La quiche lorraine aux véritables lards de jambon de Bayonne Ingrédients 150 g de jambon de Bayonne IGP 3 oeufs frais 2 cuillères à soupe de crème fraîche d'Isigny 20 cl de lait entier 120 g de comté AOP 1 pâte feuilletée Sel de Guérande IGP moulu Poivre du moulin Partager Difficile 30 min Salade de knacks grillées et nids d’Alsace IGP au pesto de roquette Ingrédients 4 Véritables knacks d’Alsace 300 g de Nids d'Alsace à l'ancienne IGP 1 grosse poignée de roquette fraîche 10 cl d'huile d'olive 2 gousses d'ail 30 g de parmesan Sel, poivre du moulin Partager Produits Vous aimerez aussi Soupe de poissons recette méditerranéenne Soupe de poissons recette bretonne 490g Régions Provence-Alpes-Côte d'Azur Le royal calisson d'Aix à la crème glacée au calisson et sa fine tuile blanche Partager Miel de lavande de Provence Partager Tartelettes aux abricots de Provence caramélisés Partager
Intermédiaire 20 min Madeleine au rocamadour AOP Ingrédients 3 Rocamadours AOP 3 Oeufs frais Bio 60 g de Miel de la Vallée du Tarn 10 cl de lait 200 g de farine 200 g de Beurre d'Isigny AOP de baratte 1 sachet de levure chimique (10 gr) Sel Partager
Facile 15 min La quiche lorraine aux véritables lards de jambon de Bayonne Ingrédients 150 g de jambon de Bayonne IGP 3 oeufs frais 2 cuillères à soupe de crème fraîche d'Isigny 20 cl de lait entier 120 g de comté AOP 1 pâte feuilletée Sel de Guérande IGP moulu Poivre du moulin Partager
Difficile 30 min Salade de knacks grillées et nids d’Alsace IGP au pesto de roquette Ingrédients 4 Véritables knacks d’Alsace 300 g de Nids d'Alsace à l'ancienne IGP 1 grosse poignée de roquette fraîche 10 cl d'huile d'olive 2 gousses d'ail 30 g de parmesan Sel, poivre du moulin Partager